Брокколи с соусом Морне
Брокколи с соусом Морней — это относительно легкий ужин. Сделано из 1 пучка брокколи, разрезанного на 2-дюймовые цветочки, 1/2 стакана. мелко нарезанного лука, 2 ст. сливочного масла, 3 ст. муки и 2 гр. молока, этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Классический рецепт, которым пользуются многие поколения.
Варите брокколи в кипящей подсоленной воде в течение 5 минут или почти до готовности.
Освежить под холодной водой.
Хорошо слейте воду.
В средней кастрюле обжарьте лук на сливочном масле в течение 3 минут.
Добавьте муку.
Постоянно помешивайте на медленном огне в течение 1 минуты.
Добавьте молоко, постоянно взбивая.
Готовьте на средне-сильном огне 5 минут.
Смесь загустеет.
Добавьте швейцарский сыр, соль, перец и мускатный орех.
Смажьте дно 1,5-литровой формы для запекания соусом.
Выложите брокколи поверх соуса.
Вылейте оставшийся соус на брокколи.
Смешайте сыр Пармезан и панировочные сухари.
Посыпьте запеканку.
Полить растопленным сливочным маслом.
Выпекайте без крышки при температуре 375° в течение 20–25 минут или пока не подрумянится.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий