मोर्ने सॉस के साथ ब्रोकोली
ब्रोकोली विद मॉर्ने सॉस एक मामूली आसान डिनर है। 1 गुच्छा ब्रोकोली के साथ बनाया गया, 2 इंच के फूलों में काटा गया, 1/2 सी. बारीक कटा प्याज, 2 बड़े चम्मच। मक्खन, 3 बड़े चम्मच। आटा और 2 सी. दूध, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। एक क्लासिक रेसिपी जिसका आनंद पीढ़ियों से उठाया जा रहा है।
ब्रोकली को उबलते नमकीन पानी में 5 मिनट तक या लगभग नरम होने तक पकाएं।
ठंडे पानी के नीचे ताज़ा करें.
सूखा कुंआ।
मध्यम सॉस पैन में, प्याज को मक्खन में 3 मिनट तक भूनें।
आटा डालें.
धीमी आंच पर 1 मिनट तक लगातार चलाते रहें।
लगातार चलाते हुए दूध डालें।
मध्यम-उच्च आंच पर 5 मिनट तक पकाएं।
मिश्रण गाढ़ा हो जायेगा.
स्विस चीज़, नमक, काली मिर्च और जायफल मिलाएं।
1 1/2-क्वार्ट कैसरोल डिश के निचले हिस्से को सॉस से कोट करें।
सॉस के ऊपर ब्रोकोली रखें।
बची हुई सॉस को ब्रोकली के ऊपर डालें।
परमेसन चीज़ और ब्रेड क्रम्ब्स को मिला लें।
पुलाव पर छिड़कें.
पिघला हुआ मक्खन छिड़कें।
बिना ढके 375° पर 20 से 25 मिनट तक या हल्का भूरा होने तक बेक करें।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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