ブロッコリーのモルネーソース添え
ブロッコリーのモルネーソース添えは、適度に簡単なディナーです。ブロッコリー1束を2インチの小花に切り、1/2センチに切ります。細かく刻んだ玉ねぎ、大さじ2。バター、大さじ3小麦粉と2c。牛乳を使ったこのレシピは、本格的で満足のいく味わいをお届けします。世代を超えて楽しまれてきた古典的なレシピ。
👨🍳 作り方
ブロッコリーを沸騰した塩水で5分間、またはほぼ柔らかくなるまで茹でます。
冷水でリフレッシュしてください。
よく水を切ります。
中型の鍋で、バターで玉ねぎを3分間炒めます。
小麦粉を加えます。
弱火で1分間絶えずかき混ぜます。
牛乳を加え、絶えず泡立てます。
中火〜強火で5分間煮ます。
混合物は濃くなります。
スイスチーズ、塩、コショウ、ナツメグを加えて混ぜます。
1 1/2クォートのキャセロール皿の底にソースを塗ります。
ソースの上にブロッコリーを並べます。
残ったソースをブロッコリーにかけます。
パルメザンチーズとパン粉を混ぜ合わせます。
キャセロールの上に振りかけます。
溶かしたバターを注ぎます。
蓋をせずに375°で20〜25分間、または軽く茶色になるまで焼きます。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 コメント
まだコメントはありません。最初のコメントをどうぞ!
コメントを残す