西兰花舒芙蕾

西兰花舒芙蕾

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西兰花舒芙蕾是一道比较简单的晚餐。 1 包制成。冷冻切碎西兰花,2 汤匙。黄油,3 汤匙。面粉,1/2 茶匙。盐和1杯。牛奶,这个食谱提供了正宗、令人满意的味道。非常适合招待客人或度过舒适的夜晚。

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🔗 食谱改编自 RecipeNLG-Full

👨‍🍳 做法

将烤箱预热至400°。

在 1 夸脱的舒芙蕾盘和铝箔领子的顶部三分之一处涂上黄油和面粉,然后将领子放在盘子周围。煮西兰花并沥干。

在平底锅中融化黄油,加入面粉和盐搅拌。

从火上移开。

逐渐加入牛奶并加热。

煮至浓稠,不断搅拌。将柠檬汁、肉豆蔻和西兰花加入酱汁中。

搅打蛋黄并加入冷却的酱汁中。

将蛋白打至起泡阶段。

加入塔塔粉,继续搅打,直到蛋白刚好弯曲。

用抹刀轻轻地将酱汁和蛋白搅拌在一起。

放入舒芙蕾盘中。

将热量降低至 375°。

烘烤 25 至 35 分钟。

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