سوفليه البروكلي
بروكلي سوفليه هو عشاء سهل إلى حد ما. مصنوعة من 1 عبوة. البروكلي المفروم المجمد، 2 ملعقة كبيرة. زبدة 3 ملاعق كبيرة. دقيق 1/2 ملعقة صغيرة. ملح و 1 ج. الحليب، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. رائعة للترفيه عن الضيوف أو قضاء ليلة مريحة فيها.
🔗 الوصفة مقتبسة من RecipeNLG-Full
سخني الفرن إلى 400 درجة.
دهن طبق سوفليه سعة 1 لتر بالزبدة والدقيق والثلث العلوي من طوق القصدير، ثم ضع طوق حول الطبق. طبخ البروكلي وتصفيته.
نذوب الزبدة في قدر ونضيف إليها الدقيق والملح.
إزالة من الحرارة.
يُضاف الحليب تدريجياً ويُعاد إلى النار.
يُطهى حتى يصبح سميكًا مع التحريك باستمرار. أضف عصير الليمون وجوزة الطيب والقرنبيط إلى الصلصة.
يخفق صفار البيض ويضاف إلى الصلصة المبردة.
فاز بياض البيض إلى مرحلة الرغوة.
أضف كريمة التارتار واستمر في الخفق حتى ينحني البيض.
قم بطي الصلصة والبيض معًا بلطف باستخدام ملعقة.
ضعيها في طبق السوفليه.
خفض الحرارة إلى 375 درجة.
اخبزيها لمدة 25 إلى 35 دقيقة.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً