西兰花米饭砂锅
西兰花米饭砂锅菜是一顿比较简单的晚餐。用 1 1/4 c 制成。长粒米,6 c.浓郁鸡汤(首选自制),2 包(10 盎司)。冷冻西兰花或新鲜的(如果您愿意)1/2 c。黄油(1 支)和 3/4 c.切碎的洋葱,这个食谱提供了正宗、令人满意的味道。一道温暖心灵的安慰菜。
🔗 食谱改编自 RecipeNLG-Full
👨🍳 做法
将烤箱预热至 350°。
按照包装说明使用 3 杯肉汤代替水煮米饭。
用叉子弄松并放在一边。
西兰花煮半熟;彻底沥干。
在 12 英寸煎锅中,融化 1/2 杯黄油。
将洋葱和蘑菇炒至变软。
加入面粉,煮 2 至 3 分钟,不断搅拌。
加入剩余的 3 杯肉汤和奶油,仍然不断搅拌。
煮至混合物刚刚沸腾;加盐和胡椒调味。
将煮熟的米饭放入涂有黄油的 2 1/2 至 3 夸脱砂锅中。
将沥干的西兰花铺在米饭上,并盖上酱汁。
在小煎锅中,融化 2 汤匙黄油;加入面包屑并搅拌,直至呈浅棕色。撒在砂锅上。
不盖盖子,烘烤约 30 分钟,直至酱汁起泡。
可供 8 至 10 人食用。
适合搭配带骨鸡胸肉和简单的蔬菜沙拉。
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