ブロッコリーライスキャセロール
ブロッコリーとライスキャセロールは、適度に簡単なディナーです。 1 1/4cで作りました。長粒米、6c。濃厚チキンストック(自家製が望ましい)、2(10オンス)パッケージ。冷凍ブロッコリーまたは生のブロッコリー、お好みで1/2 c。バター(1本)と3/4c。細かく刻んだ玉ねぎを使用したこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。心も温まる、ほっとする一品。
🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full
オーブンを350°に予熱します。
水の代わりにだし汁3カップを使って、パッケージの表示に従ってお米を炊きます。
フォークでほぐして脇に置きます。
ブロッコリーを下ゆでします。十分に水を切ります。
12インチのフライパンにバター1/2カップを溶かします。
玉ねぎとキノコを柔らかくなるまで炒めます。
小麦粉を加えて混ぜ、絶えずかき混ぜながら2〜3分間調理します。
残りの3カップのスープとクリームを加え、絶えずかき混ぜます。
混合物がちょうど沸騰するまで調理します。塩とコショウを加えて味を調えます。
バターを塗った2 1/2〜3クォートのキャセロールに炊き上がった米を入れます。
ご飯の上に水気を切ったブロッコリーを広げ、ソースをかけます。
小さなフライパンにバター大さじ2を溶かします。パン粉を加え、軽く茶色になるまでかき混ぜながら調理します。キャセロールの上に振りかけます。
蓋をせず、ソースが泡立つまで約30分焼きます。
8~10人分になります。
骨付き鶏の胸肉とシンプルなグリーンサラダがよく合います。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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