طاجن البروكلي والأرز
طاجن البروكلي والأرز هو عشاء سهل إلى حد ما. مصنوعة من 1 1/4 ج. أرز طويل الحبة، 6 ج. مرق الدجاج الغني (يُفضل صنعه في المنزل)، 2 عبوة (10 أونصة). بروكلي مجمد أو طازج، إذا كنت تفضلين، 1/2 ج. زبدة (1 عصا) و 3/4 ج. البصل المفروم جيدًا، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. طبق مريح يدفئ الروح.
🔗 الوصفة مقتبسة من RecipeNLG-Full
سخني الفرن إلى 350 درجة.
اطهي الأرز حسب تعليمات العبوة باستخدام 3 أكواب من المرق بدلاً من الماء.
تقلب بالشوكة وتترك جانباً.
سلق البروكلي جزئيًا؛ استنزاف جيدا.
في مقلاة 12 بوصة، ذوبي نصف كوب من الزبدة.
يقلى البصل والفطر حتى يصبح طرياً.
يُضاف الدقيق ويُطهى لمدة 2 إلى 3 دقائق مع التحريك باستمرار.
أضيفي الأكواب الثلاثة المتبقية من المرق والكريمة مع الاستمرار في التحريك.
يُطهى المزيج حتى يغلي. أضف الملح والفلفل حسب الذوق.
ضعي الأرز المطبوخ في طبق خزفي مدهون بالزبدة من 2 1/2 إلى 3 لتر.
يُوزّع البروكلي المصفى فوق الأرز ويُغطى بالصلصة.
في مقلاة صغيرة، ذوبي ملعقتين كبيرتين من الزبدة. يُضاف فتات الخبز ويُطهى مع التحريك حتى يصبح لونه بنيًا خفيفًا. يرش فوق طبق خزفي.
اخبزيها، غير مغطاة، حتى تظهر فقاعات الصلصة، لمدة 30 دقيقة تقريبًا.
يخدم 8 إلى 10.
جيد مع صدر دجاج بالعظم وسلطة خضراء بسيطة.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً