Sopa De Queijo De Brócolis
A sopa de queijo com brócolis é um jantar impressionante. Feito com 1 1/2 lb. (1 cabeça grande) de brócolis, 2 xícaras. água, 1 talo de aipo grande (opcional), 1 cebola média cortada em cubos (opcional) e 1 colher de chá. suco de limão, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ótimo para receber convidados ou uma noite aconchegante.
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Adicione brócolis picado, cebola, aipo e suco de limão a 2 xícaras de água fervente.
Cozinhe até ficar macio.
Não drene; amasse levemente.
Aqueça a manteiga em uma panela de 3 litros.
Misture a farinha, mexendo sempre, até a mistura ficar lisa e borbulhante.
Retire do fogo; misture 2 1/2 xícaras de água.
Aqueça até ferver, mexendo sempre.
Adicione a mistura de brócolis, sal (opcional), pimenta e cubos de caldo de carne.
Aqueça novamente apenas até ferver.
Corte 1 quilo de queijo Velveeta.
Adicione à mistura e aqueça para derreter o queijo.
Adicione o creme; não ferva.
🍷 Combinações Perfeitas
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