Brokkoli-Karotten-Frittata (Gemüse- oder fleischlose Vorspeise)
Brokkoli-Karotten-Frittata (Gemüse- oder fleischlose Vorspeise) ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 (10 oz.) Pkg. gefrorener gehackter Brokkoli, 1/2 c. gewürfelte Karotten (ca. 1 mittelgroß), 1/4 c. Wasser, 1 EL. Butter und 8 Eier liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Vollgepackt mit Nährstoffen und köstlichen Aromen.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Brokkoli und Karotten in einer abgedeckten 25 cm großen Omelettpfanne oder Bratpfanne bei mittlerer Hitze 10 Minuten lang in Wasser garen, bis sie weich sind.
Gelegentlich umrühren, um den Brokkoli aufzubrechen.
Gut abtropfen lassen und beiseite stellen. Butter in der Pfanne bei mittlerer Hitze schmelzen.
Eier, Milch und Gewürze verrühren.
Käse, Brokkoli und Karotte unterrühren.
In die Pfanne gießen. Bei niedriger bis mittlerer Hitze 8 bis 10 Minuten kochen, bis die Eier fast fest sind.
Abdecken und 8 bis 10 Minuten stehen lassen oder etwa 15 cm vor der Hitze braten, bis die Eier vollständig fest sind (3 bis 4 Minuten). In Spalten schneiden und aus der Pfanne servieren.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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