西兰花牛肉粤菜
西兰花和牛肉粤菜是一顿令人印象深刻的晚餐。由 1 磅无骨圆牛排或侧腹牛排制成,1/3 杯。水,1 1/2 汤匙。玉米淀粉,4 汤匙。酱油和 1/2 c.干雪利酒,这个配方提供了正宗、令人满意的味道。一个永远不会让人失望的大众取悦。
🔗 食谱改编自 RecipeNLG-Full
👨🍳 做法
去除肉中的所有脂肪,然后稍微冷冻。
横纹切成 1 至 2 英寸长、1/8 英寸厚的条。将水和玉米淀粉混合直至光滑。
加入酱油、雪利酒、生姜和大蒜粉。
在重煎锅中,将 1 汤匙油加热至非常热,然后加入一半牛肉,不断搅拌,直至呈浅棕色。
然后将另一半煎成棕色。
从锅中取出,加入1汤匙油;加入蘑菇并轻轻煎至棕色。
将肉放回锅中,加入西兰花、栗子和玉米淀粉混合物。
边搅拌边煮沸,直至酱汁变稠且澄清。
拌入豆芽和洋葱。
加热并食用。
做 6 份。
每份约含 266 卡路里热量。
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