Bœuf Breton En Casserole
Brittany Beef En Casserole est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 1/2 lb de ronde de bœuf coupée en cubes, 3 lanières de bacon, 1 gousse d'ail, 1/2 c. consommé et 1/2 c. vin de Bourgogne, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
Cuire le bacon dans une poêle à fond épais jusqu'à ce qu'il soit doré.
Retirer de la poêle et ajouter les clous de girofle, l'ail et les cubes de bœuf roulés dans la farine.
Brun.
Ajouter le consommé, le vin et le sel.
Chauffer jusqu'à ébullition.
Mettre dans un plat allant au four avec les carottes, les grains de poivre, les feuilles de laurier et les lardons coupés.
Couvrir et cuire au four à 300° pendant 2 à 2 1/2 heures.
Une fois cuit, ajoutez 1 pot d'oignons.
🍷 Accords Parfaits
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