Picles de pão e manteiga
Bread And Butter Pickles é um jantar moderadamente fácil. Feito com 6 libras de pepinos médios, 1 1/2 xícara. cebola em rodelas, 2 dentes de alho grandes (deixados inteiros), 1/3 xícara. sal e 2 bandejas de cubos de gelo ou gelo picado, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ótimo para receber convidados ou uma noite aconchegante.
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Lave bem os pepinos; ralo.
Corte os pepinos com casca em fatias de 1/4 de polegada.
Em uma tigela grande, misture as rodelas de pepino, a cebola, o alho e o sal; cubra com gelo picado ou cubos de gelo.
Misture bem e deixe descansar por 3 horas.
Escorra o líquido e retire o alho.
Misture o açúcar, os temperos e o vinagre e leve ao fogo até ferver.
Adicione as rodelas de pepino e cebola; cozinhe juntos por 10 minutos.
Embale frouxamente em potes limpos e quentes, deixando 1/2 polegada de espaço livre; remova as bolhas de ar. Ajuste as tampas; processe em banho-maria fervente (212°F/100°C) por 10 minutos.
Remover.
Conclua as vedações, se necessário.
🍷 Combinações Perfeitas
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