Brot- und Buttergurken
Bread And Butter Pickles ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 6 Pfund mittelgroßen Gurken, 1 1/2 c. geschnittene Zwiebeln, 2 große Knoblauchzehen (ganz), 1/3 c. Salz und 2 Schalen Eiswürfel oder Crushed Ice liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Die Gurken gründlich waschen; Abfluss.
Ungeschälte Gurken in 1/4-Zoll-Scheiben schneiden.
In einer großen Schüssel Gurkenscheiben, Zwiebeln, Knoblauch und Salz vermischen; Mit zerstoßenem Eis oder Eiswürfeln bedecken.
Gründlich mischen und 3 Stunden stehen lassen.
Die Flüssigkeit abgießen und den Knoblauch entfernen.
Zucker, Gewürze und Essig vermischen und kurz zum Kochen bringen.
Gurken- und Zwiebelscheiben hinzufügen; 10 Minuten zusammen köcheln lassen.
Packen Sie es locker in saubere, heiße Pint-Gläser und lassen Sie dabei 1/2 Zoll Spielraum übrig; Luftblasen entfernen. Deckel anpassen; Im kochenden Wasserbad (212°F/100°C) 10 Minuten lang verarbeiten.
Entfernen.
Ggf. Komplettabdichtungen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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