パン
この日常のパンは、薄い金色の皮、優しい乳製品の甘みを備えた柔らかい白いサンドイッチパンで、トースト、スープ、またはシンプルなディナーテーブルバスケットに適したスライスも付いています。
🔗 レシピ出典 Wikidata (Baked Good)
👨🍳 作り方
ブルームイーストを温かい牛乳に少量の砂糖を加えて泡状になるまで混ぜます。
小麦粉、塩、バター、イースト混合物を混ぜて柔らかい生地にし、弾力が出るまでこねます。
生地を2倍になるまで発酵させ、パンの形に成形し、油を塗った型に置きます。
ドーム状になるまで発酵させ、卵液を刷毛で塗り、生地が黄金色になるまで焼きます。
スライスする前に完全に冷やしてください。そうすればクラムは均一で柔らかさを保ちます。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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