Pan

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Este pan de uso diario es una hogaza de sándwich blanca y suave con una fina corteza dorada, un suave dulzor lácteo e incluso rebanadas que combinan con tostadas, sopa o una simple canasta para la mesa.

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🔗 Receta adaptada de Wikidata (Baked Good)

#Pan

📊 Resumen

Dificultad Medium

🛒 Ingredientes

Información Nutricional

Porciones por receta 1

Tamaño de la porción 1 porción (80g)

Cantidad por porción

Calorías 212

% Valor Diario*

Grasa total 0g 0%

Grasa saturada 0g 0%

Grasas trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sodio 393mg 17%

Carbohidratos totales 39g 14%

Fibra dietética 2.2g 8%

Azúcares totales 0g

Proteína 7.2g 14%

Vitamina D 0mcg 0%

Calcio 0mg 0%

Hierro 0mg 0%

Potasio 0mg 0%

* El % Valor Diario (VD) indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se usa 2,000 calorías al día como referencia general.

Los valores se estiman a partir de los ingredientes y pueden variar.

👨‍🍳 Instrucciones

Florecer la levadura en leche tibia con un poco de azúcar hasta que esté espumosa.

Mezcle la harina, la sal, la mantequilla y la mezcla de levadura hasta obtener una masa suave, luego amase hasta que esté elástica.

Deja que la masa suba hasta que doble, dale forma de hogaza y colócala en un molde engrasado.

Deje reposar hasta que se dome, unte con huevo batido y hornee hasta que la corteza esté dorada.

Deje enfriar completamente antes de cortarlo para que la miga se mantenga uniforme y tierna.