خبز

نذوب الخميرة في الحليب الدافئ مع قليل من السكر حتى تتفاعل.

يُخلط الدقيق، والملح، والزبدة، وخليط الخميرة للحصول على عجينة طرية، ثم تُعجن حتى تصبح مرنة.

نترك العجينة حتى تتضاعف، ثم نشكلها على شكل رغيف، ثم نضعها في صينية مدهونة بالزبدة.

نثبتها حتى تصبح على شكل قبة، ثم ندهنها بصفار البيض، ونخبزها حتى تصبح القشرة ذهبية اللون.

تبرد تمامًا قبل التقطيع حتى يبقى الفتات متساويًا وطريًا.