Pain

Mélanger la farine, l'eau, la levure, le miel, le sel et l'huile d'olive pour obtenir une pâte humide.

Laissez la pâte lever jusqu'à ce qu'elle bouillonne, puis étalez-la délicatement dans une plaque à pâtisserie huilée.

Creuser la surface du bout des doigts et arroser généreusement d'huile d'olive.

Répartissez du romarin et du sel feuilleté sur le dessus, puis faites lever brièvement à nouveau.

Cuire au four jusqu'à ce qu'il soit gonflé, profondément doré sur les bords et parfumé.