Pan

Combine harina, agua, levadura, miel, sal y aceite de oliva hasta obtener una masa húmeda.

Deje que la masa suba hasta que burbujee, luego extiéndala suavemente en una bandeja para hornear engrasada.

Haga hoyuelos en la superficie con las yemas de los dedos y rocíe generosamente con aceite de oliva.

Esparza romero y sal en escamas por encima y luego vuelva a dejar reposar brevemente.

Hornee hasta que esté inflado, muy dorado en los bordes y fragante.