巴西大米
巴西米饭是一顿比较简单的晚餐。用 2 c 制成。生米饭,3汤匙。起酥油、1 个洋葱(切成薄片)、1 个去皮切碎的番茄或 2 汤匙。番茄酱和 2 至 2 1/4 c.沸水,这个食谱提供了正宗、令人满意的味道。每一口都充满味道。
👨🍳 做法
将米洗净并挑选好(最好使用长粒米)。
在中等大小的煎锅中融化起酥油。
使用油、猪油或人造黄油,但不要使用黄油。
将米饭和洋葱一起炒,用木勺轻轻搅拌,直到混合物发出嗖嗖的声音。
这需要在低火下大约 10 分钟,是生产干燥最终产品的一个非常重要的因素,而干燥最终产品是巴西大米的主要要求之一。
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