ブラジル産ココナッツクッキー
ブラジルのココナッツクッキーは、適度に簡単なディナーです。 1cで作りました。砂糖、1/2c。水、軽く溶いた卵黄 4 個、1/4 c。小麦粉と2c。すりおろしたココナッツまたはフレーク状のココナッツを使用したこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。決して期待を裏切りません。
🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full
👨🍳 作り方
3クォートの鍋に砂糖と水を入れ、中火にかけて砂糖が溶けるまでかき混ぜます。
シロップの温度がキャンディー温度計で230°に達するまで調理します。
小さなボウルに卵黄と小麦粉を入れてよく混ぜます。
シロップ大さじ2を加えてかき混ぜます。
絶えずかき混ぜながら、混合物を鍋内のシロップにゆっくりと注ぎます。
ココナッツを加え、混合物が濃くなり硬くなるまでかき混ぜながら弱火で煮ます。
混合物を沸騰させないでください。
鍋を火から下ろし、バニラを加えてかき混ぜ、室温まで冷まします。
オーブンを375°に予熱します。
混合物を一度に大さじ1ずつ小さなボールに成形します。クッキーシートにバターを塗り、オーブンでクッキーを15分間焼きます。
いいね。クッキーを40枚作ります。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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