كوكيز جوز الهند البرازيلية
كوكيز جوز الهند البرازيلية هي وجبة عشاء سهلة إلى حد ما. مصنوعة من 1 ج. السكر، 1/2 ج. ماء ، 4 صفار بيض ، مخفوق قليلاً ، 1/4 ج. دقيق و 2 ج. جوز الهند المبشور أو المقشر، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. متعة الجماهير التي لا تخيب أبدا.
🔗 الوصفة مقتبسة من RecipeNLG-Full
في قدر سعة 3 لتر، يُمزج السكر والماء ويُطهى على نار متوسطة مع التحريك حتى يذوب السكر.
يُطهى حتى يصل الشراب إلى درجة حرارة 230 درجة على مقياس حرارة الحلوى.
في وعاء صغير، اخلطي صفار البيض والدقيق معًا، وامزجيهم جيدًا.
أضف ملعقتين كبيرتين من الشراب مع التحريك.
يُسكب الخليط ببطء في الشراب في القدر مع التحريك باستمرار.
يُضاف جوز الهند ويُترك على نار خفيفة على نار خفيفة مع التحريك حتى يصبح الخليط سميكًا وقاسيًا.
لا تسمحي للخليط أن يصل إلى درجة الغليان.
ارفعي المقلاة عن النار وأضيفي الفانيليا واتركيها تبرد إلى درجة حرارة الغرفة.
سخني الفرن إلى 375 درجة.
يشكل الخليط على شكل كرات صغيرة، ملعقة كبيرة في كل مرة. ضعي صينية البسكويت بالزبدة واخبزي البسكويت في الفرن لمدة 15 دقيقة.
رائع. يصنع 40 قطعة كوكيز.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً