Pão De Queijo Brasileiro (Pao De Queijo)

Name: Pão De Queijo Brasileiro (Pao De Queijo)
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Yield: 6
Ingredients: 1/2 cup azeite ou manteiga; 1/3 cup água; 1/3 cup leite ou leite de soja; 1 teaspoon sal; 2 cups farinha de tapioca; 2 teaspoons alho picado; 2/3 cup queijo parmesão ralado na hora; 2 ovos batidos

⏱️ Pronto em 30 min 🥄 Prep 10 min 🔥 Cozimento 20 min 👥 6 porções 👁️ 17 visualizações

Esses deliciosos pães sem glúten/trigo são bons para quem tem doença celíaca ou intolerância ao glúten. São bons servidos simples ou com molho marinara. Para mais variedade, experimente adicionar uma variedade de temperos de ervas, como o tempero italiano, ou tente substituir o parmesão por outros queijos.

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🔗 Receita adaptada de AllRecipes

#Pão #Menos de 1 Hora #Menos de 30 minutos

📊 Resumo

Preparo 10 min

Cozimento 20 min

Porções 6

Dificuldade Medium

🛒 Ingredientes

1/2 cup azeite ou manteiga

1/3 cup água

1/3 cup leite ou leite de soja

1 teaspoon sal

2 cups farinha de tapioca

2 teaspoons alho picado

2/3 cup queijo parmesão ralado na hora

2 ovos batidos

Informação Nutricional

Porções por receita 6

Tamanho da porção 1 porção

Quantidade por porção

Calorias 385

% Valor Diário*

Gordura total 22.6g 29%

Gordura saturada 0g 0%

Gordura trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sódio 555mg 24%

Carboidratos totais 39.9g 15%

Fibra alimentar 0g 0%

Açúcares totais 0.9g

Proteína 6.3g 13%

Vitamina D 0mcg 0%

Cálcio 0mg 0%

Ferro 0mg 0%

Potássio 0mg 0%

* O % Valor Diário (VD) indica o quanto um nutriente em uma porção de alimento contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas como referência geral.

👨‍🍳 Modo de preparo

Pré-aqueça o forno a 375 graus F (190 graus C).

Despeje o azeite, a água, o leite e o sal em uma panela grande e leve ao fogo alto.

Quando a mistura começar a ferver, retire imediatamente do fogo e junte a farinha de tapioca e o alho até ficar homogêneo.

Deixe descansar por 10 a 15 minutos.

Misture o queijo e o ovo à mistura de tapioca até incorporar bem, a mistura ficará grossa como o queijo cottage.

Coloque bolas arredondadas do tamanho de 1/4 de xícara da mistura em uma assadeira não untada.

Asse em forno pré-aquecido até que as partes superiores estejam levemente douradas, 15 a 20 minutos.