Pan De Queso Brasileño (Pao De Queijo)

Name: Pan De Queso Brasileño (Pao De Queijo)
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Yield: 6
Ingredients: 1/2 cup aceite de oliva o mantequilla; 1/3 cup agua; 1/3 cup leche o leche de soja; 1 teaspoon sal; 2 cups harina de tapioca; 2 teaspoons ajo picado; 2/3 cup queso parmesano recién rallado; 2 huevos batidos

⏱️ Listo en 30 min 🥄 Prep 10 min 🔥 Cocción 20 min 👥 6 porciones 👁️ 17 vistas

Estos deliciosos panes sin gluten ni trigo son buenos para las personas con enfermedad celíaca o intolerancia al gluten. Son buenos servidos solos o con salsa marinara. Para obtener más variedad, intente agregar una variedad de condimentos con hierbas, como el condimento italiano, o intente sustituir el parmesano por otros quesos.

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🔗 Receta adaptada de AllRecipes

#Pan #Menos de 1 Hora #Menos de 30 minutos

📊 Resumen

Preparación 10 min

Cocción 20 min

Porciones 6

Dificultad Medium

🛒 Ingredientes

1/2 cup aceite de oliva o mantequilla

1/3 cup agua

1/3 cup leche o leche de soja

1 teaspoon sal

2 cups harina de tapioca

2 teaspoons ajo picado

2/3 cup queso parmesano recién rallado

2 huevos batidos

Información Nutricional

Porciones por receta 6

Tamaño de la porción 1 porción

Cantidad por porción

Calorías 385

% Valor Diario*

Grasa total 22.6g 29%

Grasa saturada 0g 0%

Grasas trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sodio 555mg 24%

Carbohidratos totales 39.9g 15%

Fibra dietética 0g 0%

Azúcares totales 0.9g

Proteína 6.3g 13%

Vitamina D 0mcg 0%

Calcio 0mg 0%

Hierro 0mg 0%

Potasio 0mg 0%

* El % Valor Diario (VD) indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se usa 2,000 calorías al día como referencia general.

👨‍🍳 Instrucciones

Precaliente el horno a 375 grados F (190 grados C).

Vierta el aceite de oliva, el agua, la leche y la sal en una cacerola grande y colóquela a fuego alto.

Cuando la mezcla hierva, retírela del fuego inmediatamente y agregue la harina de tapioca y el ajo hasta que quede suave.

Dejar reposar de 10 a 15 minutos.

Agrega el queso y el huevo a la mezcla de tapioca hasta que estén bien combinados; la mezcla quedará grumosa como el requesón.

Deje caer bolas redondeadas del tamaño de 1/4 de taza de la mezcla en una bandeja para hornear sin engrasar.

Hornee en horno precalentado hasta que la parte superior esté ligeramente dorada, de 15 a 20 minutos.