Batatas "Bravo"
Batatas "Bravo" são um jantar moderadamente fácil. Feito com 2 colheres de sopa. azeite, 1 1/2 libra de batata russet, descascada e cortada em cubos de 1/2 polegada (cerca de 4 xícaras), 1 lata (14 onças) de tomate picado, escorrido, 4 a 5 dentes de alho fatiados e 1/2 colher de chá. cominho em pó, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ideal para preparar refeições e as sobras ficam ainda mais saborosas.
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Em uma frigideira grande antiaderente aqueça o azeite em fogo médio-alto até brilhar.
Frite as batatas em cubos em uma única camada até dourar e parcialmente cozidas, cerca de 10 minutos.
Vire uma ou duas vezes com uma espátula, mas não mexa com muita frequência - eles dourarão melhor se forem deixados sozinhos.
Pulse os tomates, o alho e os temperos no processador de alimentos apenas para quebrar os tomates (não bata).
Depois que as batatas dourarem, adicione a mistura de tomate e mexa para revestir.
🍷 Combinações Perfeitas
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