„Bravo“-Kartoffeln
„Bravo“-Kartoffeln sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 2 EL. Olivenöl, 1 1/2 Pfund rostbraune Kartoffeln, geschält und in 1/2-Zoll-Würfel geschnitten (ca. 4 c.), 1 (14 oz.) Dose gewürfelte Tomaten, abgetropft, 4 bis 5 Knoblauchzehen, in Scheiben geschnitten und 1/2 TL. Mit gemahlenem Kreuzkümmel liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
In einer großen beschichteten Pfanne Olivenöl bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen, bis es schimmert.
Gewürfelte Kartoffeln in einer einzigen Schicht ca. 10 Minuten braten, bis sie gebräunt und teilweise gar sind.
Ein- oder zweimal mit einem Spatel wenden, aber nicht zu oft umrühren – sonst bräunen sie besser.
Tomaten, Knoblauch und Gewürze in der Küchenmaschine zerkleinern, nur um sie zu zerkleinern (nicht pürieren).
Nachdem die Kartoffeln gebräunt sind, die Tomatenmischung hinzufügen und verrühren.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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