布丹或卡津香肠

布丹或卡津香肠

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布丹或卡真香肠是一顿比较简单的晚餐。由 36 磅猪屁股、6 磅新鲜猪皮、8 或 10 磅猪肝、6 磅洋葱和 1 杯柠檬制成。盐,这个食谱提供了正宗、令人满意的味道。几代人都喜欢的经典食谱。

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🔗 食谱改编自 RecipeNLG-Full

👨‍🍳 做法

将新鲜猪屁股切成 1 1/2 磅的块。

将所有原料放入 8 加仑水中煮沸。

当肉与骨头分离时,将肉从高汤中滤出。

储备库存。

在绞肉机或食品加工机中研磨肉混合物。

煮36杯米饭。

将混合物与冷却的米饭混合,加入足够的汤料使其湿润。

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