Бостонский рыбный суп
Бостонский рыбный суп — умеренно легкий ужин. Изготовлено из 1 фунта филе пикши или трески, 3 гр. холодная вода, 2 ломтика бекона, 1 нарезанная луковица и 3 средних картофелины, нарезанные кубиками размером 1/2 дюйма. Этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Классический рецепт, которым пользуются многие поколения.
🔗 Рецепт адаптирован из RecipeNLG-Full
Залейте рыбу холодной водой и доведите до кипения.
Используйте воду для рыбного бульона.
Обжарьте бекон до хрустящей корочки; удалить из кастрюли.
Обжарьте лук в горячем жире от бекона.
Картофель нарезаем кубиками и добавляем к обжаренному луку.
Процедите рыбный бульон к луку и картофелю и варите, пока картофель не станет мягким (10 минут).
Обжаренную рыбу измельчите и добавьте к картофелю.
Добавьте молоко, масло, приправы и снова нагрейте.
Перед подачей посыпьте сверху петрушкой, укропом и кусочками бекона.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий