بوسطن تشوودير السمك
بوسطن فيش تشوودر هو عشاء سهل إلى حد ما. مصنوع من 1 رطل من سمك الحدوق أو شرائح سمك القد، 3 ج. ماء بارد، شريحتان من لحم الخنزير المقدد، 1 بصلة مفرومة و3 حبات بطاطس متوسطة الحجم، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. وصفة كلاسيكية تمتعت بها لأجيال.
🔗 الوصفة مقتبسة من RecipeNLG-Full
يُغطى السمك بالماء البارد ويُترك حتى يغلي.
استخدم الماء لمخزون الأسماك.
يقلى لحم الخنزير المقدد حتى يصبح مقرمشًا. إزالة من المقلاة.
بصل بني في دهن لحم الخنزير المقدد الساخن.
نقطع البطاطس إلى مكعبات ونضيفها إلى البصل المقلي.
يُصفّى مرق السمك مع البصل والبطاطس ويُطهى حتى تصبح البطاطس طرية (10 دقائق).
نقطع السمك المطبوخ ونضيفه إلى البطاطس.
أضيفي الحليب والزبدة والتوابل وأعيدي التسخين.
يرش البقدونس والشبت ولحم الخنزير المقدد على الوجه قبل التقديم.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً