बोर्श
बोर्श एक प्रभावशाली रात्रिभोज है। 2 क्यूटी से बना। बीफ़ स्टॉक या सूप की हड्डी और 3 से 4 बुउलॉन क्यूब्स, 1 चम्मच का उपयोग करें। नमक (या कम, यदि आप बुउलॉन क्यूब्स का उपयोग करते हैं), थोड़ी सी काली मिर्च, थोड़ा सा थाइम और 3 साबुत लौंग, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। एक आरामदायक व्यंजन जो आत्मा को गर्म कर देता है।
🔗 रेसिपी का स्रोत RecipeNLG-Full
सूप केतली में स्टॉक, सब्जियाँ और मसाला रखें।
उबाल लेकर आओ; आंच कम करें, फिर ढककर 45 मिनट तक पकाएं। कटे हुए प्याज को तेल में सुनहरा होने तक भूनें; आंच से उतारें और शहद, सिरका, टमाटर और तमरी डालें। मिश्रण को सूप में मिलाएँ। सूप को खट्टी क्रीम या सादे दही से सजाएँ; डार्क राई की रोटी के साथ परोसें। पैदावार 2 1/2 से 3 क्वार्ट. सबसे अच्छा कुछ घंटे पहले बनाया गया।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
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