Бори Дийе Боял Махер Джол

Обжарьте бори в горчичном масле до хрустящей корочки и слегка подрумяненного цвета, затем отложите в сторону.

Приправьте рыбу солью и куркумой и обжарьте ровно настолько, чтобы поверхность стала твердой.

Готовьте картофель, помидоры, тмин, куркуму и зеленый перец чили, пока помидоры не станут мягкими.

Добавьте воды и варите, затем верните рыбу и бори, чтобы они оба впитали бульон.

Подавайте, когда рыба станет мягкой, а бори размякнут, но не растворятся.