孟买鸡

孟买鸡

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孟买鸡是一顿令人印象深刻的晚餐。由 3 1/2 磅鸡肉块、5 汤匙制成。植物油,2 c.切碎的洋葱,2 汤匙。磨碎的椰子和 5 汤匙。酸奶,这个食谱提供了正宗、令人满意的味道。非常适合准备饭菜,剩菜味道更好。

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🔗 食谱改编自 RecipeNLG-Full

👨‍🍳 做法

鸡块的皮肤脂肪。

在 5 夸脱的锅中,加热 4 汤匙,将洋葱煎至棕色。

取出并放在一边。

同样的油,炒椰子。

现在加入鸡肉、洋葱、姜蒜,炒至鸡肉略呈棕色。

所有这些都在中火下进行,必要时再加一点油。

现在加入酸奶、西红柿、丁香、小豆蔻、小茴香、香菜和胡椒粉。

煮2到3分钟。

肉豆蔻、肉桂和辣椒粉。

充分搅拌,小火慢炖直至鸡肉变软。

食用前在上面撒上切碎的新鲜香菜叶。

与白米饭一起食用。

供 6 至 8 人食用。

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