Frango Bombaim
Bombay Chicken é um jantar impressionante. Feito com pedaços de frango de 3 1/2 lb, 5 colheres de sopa. óleo vegetal, 2 c. cebola em rodelas finas, 2 colheres de sopa. coco ralado e 5 colheres de sopa. iogurte, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ideal para preparar refeições e as sobras ficam ainda mais saborosas.
🔗 Receita adaptada de RecipeNLG-Full
Gordura da pele de pedaços de frango.
Em uma panela de 5 litros, aqueça 4 colheres de sopa e frite as cebolas até dourar.
Retire e reserve.
O mesmo óleo, frite o coco.
Agora adicione o frango, a cebola, o gengibre, o alho e frite até o frango ficar levemente dourado.
Faça tudo isso em fogo moderado, acrescentando um pouco mais de óleo se necessário.
Agora adicione o iogurte, o tomate, o cravo, o cardamomo, o cominho, o coentro e a pimenta em pó.
Cozinhe por 2 a 3 minutos.
Noz-moscada, canela e páprica.
Mexa bem, reduza e cozinhe até que o frango esteja macio.
Polvilhe folhas frescas de coentro picadas por cima antes de servir.
Sirva com arroz branco.
Serve de 6 a 8.
🍷 Combinações Perfeitas
Complete sua refeição com estas sugestões
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Comentários
Ainda não há comentários. Seja o primeiro a compartilhar sua opinião!
Deixar comentário