Name: ブフ・ブルゴーニュ
Ingredients: 6 strips ベーコン、1/2インチの大きさに切る; 3 lb. シチュー肉、角切り; 1 皮をむいてスライスした大きなニンジン; 1 中玉ねぎ、スライス; 3 tbsp. 小麦粉; 1 (10 oz.) can 凝縮された牛肉のスープ; 1 tbsp. トマトペースト; 2 cloves ニンニク、みじん切り; 1/2 小さじ1まで。ホールタイム; 1 月桂樹の葉; 1 lb. 新鮮なキノコ、スライス; 1/2 c. 赤またはブルゴーニュの料理用ワイン

ブフ・ブルゴーニュ

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ブフ・ブルゴーニュは、適度に簡単なディナーです。 1/2インチに切ったストリップベーコン6枚、角切りにしたシチュー肉3ポンド、皮をむいてスライスした大きめの人参1本、中くらいの玉ねぎ1個（スライス）、大さじ3で作ります。小麦粉を使用したこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。世代を超えて楽しまれてきた古典的なレシピ。