Name: بوف بورغينيون
Ingredients: 6 strips لحم مقدد، مقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصة; 3 lb. لحم مسلوق، مكعبات; 1 جزرة كبيرة مقشرة ومقطعة إلى شرائح; 1 بصلة متوسطة، مقطعة إلى شرائح; 3 tbsp. دقيق; 1 (10 oz.) can مرق لحم البقر المكثف; 1 tbsp. معجون الطماطم; 2 cloves الثوم المفروم; 1/2 إلى 1 ملعقة صغيرة. زعتر كامل; 1 ورقة الغار; 1 lb. فطر طازج، مقطع إلى شرائح; 1/2 c. نبيذ الطبخ الأحمر أو العنابي

بوف بورغينيون

👁️ 2 مشاهدة

Boeuf Bourguignonne هو عشاء سهل إلى حد ما. مصنوع من 6 شرائح لحم مقدد، مقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة، 3 رطل من اللحم المطهي، مقطع إلى مكعبات، 1 جزرة كبيرة، مقشرة ومقطعة إلى شرائح، 1 بصلة متوسطة، مقطعة إلى شرائح و3 ملاعق كبيرة. دقيق، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. وصفة كلاسيكية تمتعت بها لأجيال.