Бёф Бургиньон
Бёф Бургиньон – впечатляющий ужин. Сделано из жареного цыпленка весом 4 фунта, нарезанного кубиками по 2 дюйма, 2 1/2 гр. бордового, 1 ст. сливочного масла или маргарина, 30 небольших кипящих луковиц и 1 фунт свежих грибов — этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Легкий ужин в будний день, который готовится быстро.
🔗 Рецепт адаптирован из RecipeNLG-Full
Смешайте кубики говядины и вино и маринуйте 2–3 часа (если позволяет время).
Добавьте любимую специю.
Обжарьте лук на жире от бекона до прозрачности.
Обжарить грибы на 3 столовых ложках сливочного масла; отложить.
Обсушите кубики говядины (оставьте вино).
Коричневый в любимых потеках.
Положите в 5-литровую кастрюлю.
На сковороде обжарить лук и морковь.
Добавьте муку.
Добавьте говяжий бульон, вино и томатную пасту. Добавьте соль, тимьян, чеснок, перец и петрушку; залить говядину в запеканке.
Выпекайте при температуре 325° в течение 2,5–3 часов до готовности.
Добавьте смесь грибов и лука.
Выпекайте еще 20 минут. Подавайте с рисом.
Получается примерно 8-10 порций.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий