Name: बोउफ़ बौर्गुइग्नन
Ingredients: 4 lb. चक भून लें, 2 इंच के क्यूब्स में काट लें; 2 1/2 c. बरगंडी; 1 tbsp. मक्खन या मार्जरीन; 30 छोटे उबले हुए प्याज; 1 lb. ताजा मशरूम; 3 tbsp. मक्खन या मार्जरीन; 2 tbsp. कटा हुआ हरा प्याज; 1/4 c. बारीक कटी गाजर; 3 tbsp. आटा; 1 can गोमांस शोरबा, पतला; 1 tbsp. टमाटर का पेस्ट; 1 tsp. सूखा अजवायन; 1 लहसुन की कली, कीमा बनाया हुआ; 2 tbsp. कटा हुआ अजमोद; गर्म, पका हुआ चावल

बोउफ़ बौर्गुइग्नन

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बोउफ़ बौर्गुइग्नन एक प्रभावशाली रात्रिभोज है। 4 पौंड चक रोस्ट के साथ बनाया गया, 2 इंच के क्यूब्स में काटा गया, 2 1/2 सी. बरगंडी, 1 बड़ा चम्मच। मक्खन या मार्जरीन, 30 छोटे उबलते प्याज और 1 पौंड ताजा मशरूम, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। एक आसान सप्ताहांत रात्रि भोजन जो तुरंत तैयार हो जाता है।