Name: Бодега Бэй Чоппино
Prep time: 45 min
Cook time: 90 min
Yield: 8
Ingredients: 2 tablespoons оливковое масло; 1 большая луковица, нарезанная; 3 cloves чеснок, давленый или по вкусу; 2 (28 ounce) cans нарезанные кубиками помидоры с соком; 1/2 cup белое сухое вино; 1/4 cup нарезанная свежая петрушка; 1/2 teaspoon сушеный базилик; 2 teaspoons соль; 1/2 teaspoon молотый черный перец; 1 лавровый лист; 1 pound гребешки; 24 маленькие моллюски; 1 1/2 pounds крабовые ножки; 1 pound неочищенные, большие свежие креветки

Бодега Бэй Чоппино

⏱️ Готово за 2h 15m 🥄 Подготовка 45 min 🔥 Готовка 1h 30m 👥 8 порции 👁️ 5 просмотров

Это рагу возвращает детские воспоминания о Северной Калифорнии и новых ведрах, полных крабов, и корзинах с хлебом на закваске. Богатый, красный и очень грязный, теперь это новогодняя традиция в моем доме. Подавайте в больших тарелках с хлебом на закваске. Никогда никаких остатков!