Name: Бокчара Райс
Ingredients: 2 1/2 lb. мясо или курица, нарезанная небольшими кусочками; 4 крупный нарезанный лук; 2 c. Басамати или рис дяди Бена; 2 sticks нарезанная морковь; 1/2 c. нут (консервированный); 1/2 c. измельченные, очищенные помидоры; 1/4 c. растительное масло или животный жир (по желанию); 1 tsp. душистый перец; 1/4 tsp. тмин; 1/4 tsp. черный перец или по вкусу; 1/4 tsp. кардамон; 2 sticks корица; 3 c. вода; 1 tsp. соль или по вкусу

Бокчара Райс

👁️ 24 просмотров

Рис Бокчара — впечатляющий ужин. Сделано из 2 1/2 фунта мяса или курицы, нарезанного небольшими кусочками, 4 больших нарезанных луковиц, 2 ст. рис басамати или рис дяди Бена, 2 палочки нарезанной моркови и 1/2 ст. нут (консервированный), этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Классический рецепт, которым пользуются многие поколения.