Name: ぼっちゃらライス
Ingredients: 2 1/2 lb. 肉または鶏肉を小さく切る; 4 大きめの玉ねぎのみじん切り; 2 c. バサマティまたはベンおじさんのライス; 2 sticks みじん切りのニンジン; 1/2 c. ひよこ豆（缶詰）; 1/2 c. 潰して皮をむいたトマト; 1/4 c. 植物油または動物性脂肪（お好みで）; 1 tsp. オールスパイス; 1/4 tsp. クミン; 1/4 tsp. 黒胡椒または好みで; 1/4 tsp. カルダモン; 2 sticks シナモン; 3 c. 水; 1 tsp. 塩または味を整える

ぼっちゃらライス

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ぼっちゃらライスは感動的な夕食です。小さく切った2 1/2ポンドの肉または鶏肉、大きめの玉ねぎのみじん切り4個、2cで作ります。バサマティまたはアンクル・ベンズ・ライス、刻んだニンジン2本、1/2 c。ひよこ豆（缶詰）を使ったこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。世代を超えて楽しまれてきた古典的なレシピ。