ブラックベリーゼリー
ブラックベリーゼリーは簡単な夕食です。 7 1/2cで作りました。砂糖、3クォート熟したブラックベリーと 2 (3 オンス) パック。液体フルーツペクチンを使用したこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。ご家族でのディナーや特別な機会に最適です。
👨🍳 作り方
ベリーを選別して洗います。茎やキャップを取り除きます。
ベリーを砕いて果汁4カップを抽出します。
大きめの鍋に果汁と砂糖を入れてよく混ぜます。
強火にかけ、混合物が沸騰するまでかき混ぜます。
絶えずかき混ぜながら、1分間しっかりと沸騰させます。ペクチンを加えて完全に沸騰させます。
絶えずかき混ぜながら1分間煮ます。
火から下ろします。
金属スプーンで泡をすくい取ります。
1/2インチのヘッドスペースを残して、加熱した滅菌瓶に素早く注ぎます。
1/8 インチのパラフィン層でシールします。
蓋で覆います。
約4パイントが得られます。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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