Jalea de mora
Blackberry Jelly es una cena fácil. Elaborado con 7 1/2 c. azúcar, 3 cuartos moras maduras y 2 paquetes (3 oz.) pectina de fruta líquida, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Perfecto para cenas familiares y ocasiones especiales.
Clasifique y lave las bayas; retire los tallos o las tapas.
Triture las bayas para extraer 4 tazas de jugo.
Combine el jugo y el azúcar en una cacerola grande y mezcle bien.
Coloque a fuego alto y revuelva hasta que la mezcla hierva.
Hervir fuerte durante 1 minuto, revolviendo constantemente. Agregue pectina y deje hervir por completo.
Hervir 1 minuto, revolviendo constantemente.
Retirar del fuego.
Retire la espuma con una cuchara de metal.
Vierta rápidamente en frascos esterilizados calientes, dejando un espacio libre de 1/2 pulgada.
Selle con una capa de parafina de 1/8 de pulgada.
Cubrir con tapas.
Rinde alrededor de 4 pintas.
🍷 Maridajes Perfectos
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