ブラックベリーフリーザージャム

溶けるまでリンゴジュースにペクチンを徐々に加えます。中火にかけ、頻繁にかき混ぜながら、かき混ぜることができないほど完全に沸騰させます。絶えずかき混ぜながら、1分間しっかりと沸騰させます。火から下ろします。

準備したブラックベリーをすぐに熱いペクチン混合物に加えます。 1分間激しくかき混ぜます。砂糖を加えてかき混ぜます。

ブラックベリー フリーザー ジャムをきれいな冷凍瓶に入れ、1/2 インチのヘッドスペースを残します。キャップをして、ジャムが固まるまで冷蔵庫に置きますが、24 時間以内にしてください。すぐにお召し上がりください。冷蔵で 3 週間、冷凍で 1 年間お召し上がりいただけます。

楽しむ！