ब्लैक बॉटम पाई
ब्लैक बॉटम पाई एक मामूली आसान डिनर है। 1 बड़े चम्मच से बनाया गया। जिलेटिन, 1/4 सी. ठंडा पानी, 1 1/2 औंस। कड़वी चॉकलेट, 1 3/4 सी. दूध और 1/2 सी. चीनी, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। भोजन की तैयारी के लिए आदर्श और बचे हुए खाने का स्वाद और भी बेहतर होता है।
🔗 रेसिपी का स्रोत RecipeNLG-Full
जिलेटिन को 1/4 कप ठंडे पानी में भिगो दें।
चॉकलेट को गर्म पानी के ऊपर पिघला लें।
दूध को उबाल लें.
1/2 कप चीनी और कॉर्नस्टार्च मिलाएं।
अंडे की जर्दी को हल्का होने तक फेंटें।
अंडे की जर्दी में चीनी और कॉर्नस्टार्च मिलाएं, थोड़ा-थोड़ा करके उबले हुए दूध के साथ मिलाएं और गाढ़ा होने तक पकाएं।
आंच से उतारकर एक कप कस्टर्ड निकाल लें.
चॉकलेट में मिलाएं (पिघली हुई)।
कुचले हुए ग्राहम क्रैकर्स या जिंजरस्नैप्स को 9 इंच के पाई शेल में डालें और ठंडा करें।
ठंडा होने पर बचे हुए कस्टर्ड में भिगोया हुआ जिलेटिन घोलें, रम फ्लेवरिंग या वेनिला मिलाएं।
तीन अंडों की सफेदी को नमक और टैटार क्रीम के साथ अच्छी तरह मिश्रित होने तक फेंटें। धीरे-धीरे 1/4 कप चीनी मिलाएं (बिल्कुल मेरिंग्यू की तरह)।
अंडे की सफेदी को बचे हुए कस्टर्ड में मिलाएं और पाई शेल में चॉकलेट के ऊपर डालें। सर्द।
ऊपर से थोड़ी सी कद्दूकस की हुई चॉकलेट छिड़कें।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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