Black-Bottom-Pie
Black Bottom Pie ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 EL. Gelatine, 1/4 c. kaltes Wasser, 1 1/2 oz. Bitterschokolade, 1 3/4 c. Milch und 1/2 c. Zucker liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Gelatine in 1/4 Tasse kaltem Wasser einweichen.
Schokolade über heißem Wasser schmelzen.
Brühmilch.
Kombinieren Sie 1/2 Tasse Zucker und Maisstärke.
Eigelb schaumig schlagen.
Zucker und Maisstärke zum Eigelb geben, nach und nach mit der Brühmilch verrühren und dicklich kochen.
Vom Herd nehmen und eine Tasse Vanillesoße herausnehmen.
Die Schokolade (geschmolzen) unterrühren.
In eine 9-Zoll-Tortenschale aus zerkleinerten Graham Crackern oder Gingersnaps gießen und kalt stellen.
Nach dem Abkühlen die eingeweichte Gelatine im restlichen Vanillepudding auflösen und Rum- oder Vanillearoma unterrühren.
Die drei Eiweiße mit Salz und Weinstein gut verrühren. Nach und nach 1/4 Tasse Zucker unterrühren (genau wie bei Baiser).
Das Eiweiß unter die restliche Vanillesoße heben und über die Schokolade im Tortenboden gießen. Kühlen.
Mit etwas geriebener Schokolade bestreuen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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