黑豆
黑豆是一顿比较简单的晚餐。此食谱由 1 磅黑豆、1 个(1 号)小瓶橄榄油、5 个洋葱、2 个青椒和 6 片培根制成,提供正宗、令人满意的风味。非常适合家庭聚餐和特殊场合。
👨🍳 做法
烹饪前,将豆子洗净并浸泡4至5小时。
水应覆盖豆子 1 1/2 英寸。
在豆子中加入 1 汤匙橄榄油、1 个洋葱和 1 个青椒。
浸泡后,将豆子不加盖煮沸。
煮沸时,加入培根。
盖上盖子,中火加热 1 小时。
加入酱汁,小火再煮一小时或直至稍微变稠。
与酱汁一起加入月桂叶、黑胡椒、一汤匙盐和苹果(切片)。
🍷 完美搭配
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