Haricots noirs
Les haricots noirs sont un dîner moyennement facile. Composée de 1 lb de haricots noirs, 1 (n° 1) petite bouteille d'huile d'olive, 5 oignons, 2 poivrons verts et 6 tranches de bacon, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
Avant la cuisson, laver les haricots et laisser tremper 4 à 5 heures.
L'eau doit recouvrir les haricots de 1 1/2 pouces.
Ajoutez 1 cuillère à soupe d'huile d'olive, 1 oignon et 1 poivron vert aux haricots.
Après le trempage, porter les haricots à ébullition à découvert.
A ébullition, ajoutez le bacon.
Couvrir et baisser à feu moyen pendant 1 heure.
Ajouter la sauce et baisser le feu pour laisser mijoter pendant une heure supplémentaire ou jusqu'à ce qu'elle épaississe légèrement.
Avec la sauce, ajoutez la feuille de laurier, le poivre noir, 1 cuillère à soupe de sel et la pomme (tranchée).
🍷 Accords Parfaits
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