Schwarze Bohnen
Schwarze Bohnen sind ein mäßig einfaches Abendessen. Dieses Rezept besteht aus 1 Pfund schwarzen Bohnen, 1 (Nr. 1) kleinen Flasche Olivenöl, 5 Zwiebeln, 2 grünen Paprikaschoten und 6 Scheiben Speck und liefert authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.
Waschen Sie die Bohnen vor dem Kochen und lassen Sie sie 4 bis 5 Stunden einweichen.
Das Wasser sollte die Bohnen 1 1/2 Zoll bedecken.
1 Esslöffel Olivenöl, 1 Zwiebel und 1 grüne Paprika zu den Bohnen geben.
Nach dem Einweichen die Bohnen ohne Deckel zum Kochen bringen.
Wenn es kocht, fügen Sie Speck hinzu.
Abdecken und 1 Stunde lang auf mittlere Hitze reduzieren.
Fügen Sie die Soße hinzu und reduzieren Sie die Hitze, um sie eine weitere Stunde lang oder bis sie leicht eingedickt ist, köcheln zu lassen.
Zusammen mit der Soße Lorbeerblatt, schwarzen Pfeffer, 1 Esslöffel Salz und Apfel (in Scheiben geschnitten) hinzufügen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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