Feijão Preto
Feijão Preto é um jantar moderadamente fácil. Feita com 1 quilo de feijão preto, 1 (nº 1) garrafa pequena de azeite, 5 cebolas, 2 pimentões verdes e 6 fatias de bacon, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Perfeito para jantares em família e ocasiões especiais.
Antes de cozinhar, lave o feijão e deixe-o de molho por 4 a 5 horas.
A água deve cobrir o feijão em 1 1/2 polegada.
Adicione 1 colher de sopa de azeite, 1 cebola e 1 pimentão verde ao feijão.
Após a imersão, leve o feijão para ferver descoberto.
Ao ferver, adicione o bacon.
Cubra e abaixe para fogo médio por 1 hora.
Adicione o molho e abaixe o fogo para ferver por mais uma hora ou até engrossar ligeiramente.
Junto com o molho adicione a folha de louro, a pimenta-do-reino, 1 colher de sopa de sal e a maçã (fatiada).
🍷 Combinações Perfeitas
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