Bigos（猎人菜）
Bigos（猎人的菜肴）是一顿令人印象深刻的晚餐。用 4 c 制成。酸菜、1/2 个中等大小的卷心菜、1 磅无骨猪肉、7 盎司香肠和 2 盎司。熏培根，这个食谱提供了正宗、令人满意的味道。几代人都喜欢的经典食谱。
🔗 食谱改编自 RecipeNLG-Full
👨🍳 做法
酸菜切几次。
加水并在不加盖的锅中煮至半熟。
将卷心菜洗净并切丝。
盖上少量水；加入蘑菇和大蒜，在不盖盖子的锅中煮。猪肉洗净；切成方块。
加盐并用脂肪炒至棕色。加入酸菜并加入调味料。
慢慢煮。
将培根切成方块；融化立方体而不褐变。
加入酸菜。将香肠的皮去掉，切成大块。
酸菜和肉煮熟后，加入香肠和煮熟的卷心菜。将切好的洋葱放入油中煮；添加面粉并准备面糊（煮熟的面粉和脂肪混合物用作增稠剂）。
用面粉糊装饰 Bigos 并调味。
用慢火煮。
Bigos 里的酱汁应该很少。
🍷 完美搭配
让这些佳品为您的餐食画龙点睛
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 评论
暂无评论。快来第一个分享你的想法吧!
发表评论